Göteborgs Nya Bryggeri AB

Göteborgs Nya BryggeriGöteborgs Nya Bryggeri är bryggeriet som väcker och släcker törst. Vi är av göteborgare, för göteborgare och alla som önskar att de vore göteborgare. Vi både bygger och brygger hållbart och med små ekologiska fotspår. På J.A. Pripps Gata 2 hittar du vårt kära bryggeri. 

Från nedläggningen av Pripps dröjde det 13,5 år innan vörtkokningens maltdofter åter kunde kännas på den välkända adressen. Vi vill dock vara tydliga med att det nya bryggeriet inte riktigt är i samma skala som det fastigheten en gång byggdes för på 1970-talet. Göteborgs Nya Bryggeri är ett hantverksbryggeri som nästan helt och hållet inryms i det forna Frölundabryggeriets hjärta, brygghuset, och i den inre delen av den före detta jäs- och lagertank-källaren.

Idag brygger vi många olika öltyper från mörkaste porter till välhumlade moderna sorter. Starkpilsnern är det öl som säljer mest tätt följt av go' IPA. Under sommaren 2015 avslutades installationsarbetena och Göteborgs Nya Bryggeri invigdes på hösten. Två år senare installerades ett nytt ölfilter och två nya tankar. Rekordsommaren 2018 kom ytterligare en stor kombitank för att möta en allt större efterfrågan. Under 2019 har en tysk GEA separator installerats och en egen burktappningsmaskin tagits i bruk. Göteborgs Nya Bryggeri fortsätter expandera och har mycket nytt spännande på gång.

Göteborgs Nya Bryggeri


Bakom tankarna till det nya bryggeriet står ett gäng före detta anställda på samma adress. Efter många års mognande kom bryggeriet  på plats med hjälp av finansiering från Almi Invest Västsverige AB, Stiftelsen Understödskassan vid Lyckholms Bryggeri, grundarbolaget GNB Intressenter AB med Göteborgs Ölinvest, Prippklubben och genom att Ola Jonsson, med gedigen erfarenhet från Grebbestad Bryggeri, kom fram till att vi skulle sjösätta projektet tillsammans. 

Bli gärna medlem i föreningen som stöder oss: www.gbgolinvest.se 

Tack!

Styrelsen och grundarna

topp

Dubbelt Guld!

Vår Lakrtitsstout kammade hem guld i klassen Imperial Porter/Stout under Uppsala Beer & Whisky. Dessutom utsågs denna maffiga stout på 10,3 % som är späckad med rålakrits till festivalens bästa öl! 

Den har hittills bara funnits i småbatcher, men nu funderar vi på att brygga ölet i större skala.

Läs mer på Beernews.se

Martin Lundh fick två pris för samma öl. Göteborgs Nya Bryggeris lakritsstout vann domarnas pris även som festivalens bästa öl.

Fotot: Beernews, Ronny Karlsson



 

 

Powered by CMSimple | Template: ge-webdesign.de | Logga in